sábado, 5 de marzo de 2011

Tarta de Cuajada con coco

Esta receta es fácil, exquisita y no necesita cocción.

Ingredientes:

- 1/2 Litro de Leche
- 1/2 Litro de nata liquida
- 250 grs. de Azúcar
- Dos sobres de cuajada
- Un paquete de coco
- Bizcochos de soletilla
- Caramelo


En la thermomix mezclar la leche, nata líquida, azúcar  y dos sobres de cuajada y poner 9 minutos, a velocidad 4, temperatura 100. Forrar un molde con azúcar caramelizada y biszcochos bañados en leche y algún licor, además de unas cucharadas de coco. Echar por encima  la preparación de la cuajada. Meter al frigorífico unas horas. Resulta delicioso.

2 comentarios:

Seda Sabor dijo...

Qué pinta tiene, y qué fácil. Cuando pueda, la pruebo.

Un saludo

En este rincón dijo...

Anda que tu Coulant de chocolate, madre mia que rico!!! lo haré esta semana!!!!!