domingo, 30 de junio de 2013

Pollo a la Lavanda

Esta receta deliciosa la saqué de Canal Cocina, la verdad es que me pareció interesante y aprovechando que hoy teníamos visita en casa, la hice.  En cuestión de minutos tenía un delicioso pollo, aromatizado y exquisito y quedé como una reina...!!!!.




- Un pollo troceado o unos contramuslos
- Un par de flores de Lavanda picaditas
- Ralladura de un limón
- El jugo de un limón
- Unas hojitas de tomillo
- Dos cucharadas de Aceite de oliva
- Dos cucharadas de miel de caña (puede ser miel normal)

Opcional:

- Patatas
- ajo
- Perejil

Se mezclan todos los ingredientes y se embadurna el pollo (ya salado) que se deja marinando una media hora. Podemos meterlo en una bolsa de plástico untado con este mezcla y tenerlo en la nevera.

Cortar unas patatas en rodajas y hervirlas hasta que estén semiblandas. Agregarles ajo molido, perejil y dos cucharaditas de aceite.

Horneamos el pollo a 180 º hasta que esté doradito por ambos lados. Agregar las patatas y dejar que tomen color.




5 comentarios:

señorita mandarina dijo...

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Susana dijo...

Gracias Señorita Mandarina tambien pues verme en http://purochokolat.blogspot.com.es/

Un abrazo

Los Telares de Sil dijo...

Hola Susana, tu blog ha sido premiado, si te apetece puedes pasar a recoger tu premio por mi blog.
un saludo y ¡¡felicidades!!
Feliz semana

Anónimo dijo...

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Susana dijo...

Estoy hasta el gorro de gente que se publicita en mi blog y que luego son spam y encima de manera anónima