Tarta Fácil de Manzana

Esta tarta de manzana se hace en un pis pas y resulta tan deliciosa y suave que es ideal para una buena merienda. Sale una porción para unos diez comensales y está tan exquisita que es imposible de resistirse a ella....

Con esta receta participo en el "Concurso “Me importa un huevo” del blog Una tortillina de un huevo".Lo vi por casualidad en este enlace 

http://tortillinadeunhuevo.blogspot.com/

y me pareció interesante participar en un concursito tan apañao. 

Felicito a la dueña del Blog por una idea tan estupenda y a los otros participantes porque de esta forma podemos conocer otros blogs y las recetas y vivencias de aquellos blogueros que nos enseñan cosas apetitosas y siempre instructivas.

Preparación de la masa:
- 170 grs. de harina
- 200 grs. de azúcar
- 550 grs. de leche
- 2 Huevos
- Una pizca  de sal
- Ralladura de medio limón


Relleno: 
- Dos manzanas reinetas cortadas en  lonchas
- Una cucharada de azúcar glass.


Se mezclan durante 15 segundos todos los ingredientes para la preparación de la masa. En un molde previamente enmantecado y enharinado se echa esta mezcla y encima se ponen las rodajas de manzana dandole una forma bonita alrededor de la preparación. Se hornea durante una media hora a 180 grados y por último se adorna con azúcar glas una vez frio.